Vegetables Benefits: फूड के अनेक प्रकार के रंग से सेहत पर असर, यह भोजन है सर्व गुणकारी
Vegetables Benefits: हरी सब्जियां और ताज़ा फल अनेक प्रकार के न्यूट्रिशन व गुणों से भरपूर होते है, हर रंग का भोजन अपनी एक अलग खासियत रखता है।
Top Haryana, New Delhi: स्वस्थ और फिट रहने के लिए एक अच्छी मात्रा में हरी सब्जियों और ताज़ा फलों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए क्योंकि हरी सब्जियों और ताज़ा फलों की अपनी एक अलग ही खासियत होती है और इसलिए सेहत को काफी सारे फायदे मिलते है।
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए न्यूट्रिशन की आवश्यकता होती है, सब्जियां और फलों में मिनरल्स से लेकर विटामिन का सोर्स है, इसलिए अपनी डाइट में हरी व रंग-बिरंगी मौसमी सब्जियां और फलों को शामिल करने की राय दी जाती है।
वजन कम करने के लिए सब्जियों और फलों का अधिक सेवन करना बेहद फायदेमंद रहता है लेकिन क्या आप जानते है कि किस रंग की सब्जी और फल खाने से आपके शरीर की सेहत पर क्या प्रभाव पड़ता है।
डाइट में अधिकतर लोग हरी और ताज़ा पत्तेदार सब्जियां शामिल करने पर फोकस करते है क्योंकि फिटनेस के लिए आप इन हरी सब्जियों को गिल्ट फ्री होकर सेवन कर सकते है, हर रंग की सब्जी व फलों की एक अलग ही न्यूट्रिशन वैल्यू होती है, इस खबर में जानें हरी, लाल और पर्पल कलर की सब्जियां व फल खाने से सेहत पर असर।
हरे रंग के फूड्स
अपनी डाइट में हरे रंग की सब्जियां व फलों को शामिल करने से दिल से जुड़ी सभी बीमारियों का खतरा कम होता है, इनमें एंटी कैंसर कंपाउंड्स की मात्रा पाई जाती है, इनके एंटी इंफ्लामेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद करते है साथ ही स्किन भी नेचुरली चमकदार बनती है, हरे फूड्स नेचुरल तरीके से डिटॉक्सीफाई करने में कारगर साबित है।
ऑरेंज कलर के फूड्स
डाइट में कद्दू, पका हुआ पपीता, ऑरेंज फ्रूट्स, शकरकंद आदि शामिल करने से रिप्रोडक्टिव बीमारी से बचाव होता है, ये सब्जियां बीटा-कैरोटीन से लैस होती है, जिससे हमारी आंखों को लाभ होता है, इनमें रिच एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते है जो कोलेजन बूस्ट करने में सहायक है।
लाल रंग के फल
आप अपनी डाइट में अनार, चुकंदर, टमाटर, तरबूज, लाल शिमला मिर्च, सेब, चैरी जैसी चीजें शामिल करते है तो आपकी त्वचा डैमेज होने से बच जाती है, दिल की हेल्थ बेहतर बनी हुई रहती है और साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के इम्यून सिस्टम को ठोस बनाए रखने में मददगार होते है।
पर्पल कलर के फूड्स
बैंगनी रंग के फूड्स में पॉलीफेनॉल की काफी मात्रा पाई जाती है जो बहुत सी हेल्थ प्रॉब्लम से बचाने में सहायक है, इनमें एंटी कैंसर कंपाउंड्स भी होते है, ये फूड्स स्किन को यंग बनाए रखने, बढ़ती उम्र में हेल्दी रखने, हार्ट को हेल्दी रखने, मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते है।
