Worst Food Combinations: कभी भी दही के साथ ना खाए ये 5 चीजे, सेहत के लिए हो सकता खतरा
Top Haryana,New Delhi: दही को भारतीय खाने का एक हिस्सा माना जाता है। गर्मियों में दही का प्रयोग लोग अधिक करते है। चाहे वह सुबह नाश्ता के समय फिर दोपहर में लंच में और रात के खाने में भी लोग दही (Curd) को प्रयोग में लेते है। दही में प्रोबायोटिक्स पाया जाता है ।
दही खाने से हमारा पाचन तंत्र भी ठीक रहता है। यह हमारे शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनता है। शरीर की हड्डियों को मजबूती करता है। मोटापा कम करने में भी दही हमारी सहायता करता हैं। दही को सादा खाना हमारी सेहत के लिए लाभदायक होता है। कुछ ऐसी चीजे है जिसके साथ दही खाने पर सेहत को नुकसान हो सकता है। जानिए दही को किन - किन चीजों के साथ नही खाना चाहिए।
फलों के साथ
आयुर्वेद के मुताबिक फलो के साथ दही का कॉम्बिनेशन (Food Combination) अच्छा नहीं होता है। यह हमारे पेट को खराब कर सकता है। दही को ग्रेपफ्रूट, संतरा, अनानास, कीवी के साथ नही खाना चाहिए। इससे हमारा पाचन तंत्र खराब हो सकता है। इसलिए दही के साथ फलों को गलती से भी ना खाए ।
चटपटी चीजों के साथ
अधिकतर लोग दही को चटपटी चीटो को बनाने वह उनके साथ मिलाकर खाने में प्रयोग करते है। मसालेदार और चटपटी चीजें पेट में गर्मी पैदा करती हैं। दही की तासीर हमेशा ठंडी होती है। इन दोनों चीजों को साथ मिलाकर खाने पर पेट का संतुलन बिगड़ता है।जिससे हमारे शरीर के पाचन तंत्र को नुकसान होता है। इससे खाना पाचन प्रक्रिया में दिक्कत होती है।
मछली के साथ
जो लोग मांसाहारी होते है, वे भी दही का प्रयोग मछली, चिकन के साथ इसका प्रयोग करते है जो सही नहीं है। मछली के साथ अगर दही को खाया जाए तो इससे पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं करता है। जिससे शरीर में गैस की दिक्कत हो सकती है ।इसीलिए से पाचन संबंधी दिक्कतों से बचाव के लिए मछली और दही को कभी साथ में ना खाए।
अंडे के साथ
अंडे मांसाहारी चीजों के अंदर आता है। इसके अंदर प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। दही में भी प्रोटीन पाया जाता है। दोनो को साथ में खाया जाए तो हमारे शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक हो जाएगी, जिससे शरीर के पाचन तंत्र को खाना पचाने में दिक्कत होगी। खाना न पचना हमारे शरीर के लिए खतरा है।
टमाटर के साथ
दही को टमाटर में लैक्टिक पाया जाता है। जबकि दही में ऑक्सालिक एसिड पाया जाता है। दोनो ही चीजे शरीर में एसिड बनाते है। दोनो चीज अगर साथ में खा ले तो यह पचने में समय लेती है। जिससे पेट फूलने लगता है और पेट में गैस बनने लगती है। पेट दर्द जैसी समस्या भी होनी लगती है।
