Kitchen Tips: दाल-चावल में नहीं पड़ेंगे कीड़े, अपनाएं ये टिप्स

TOP HARYANA: दाल तथा चावल का रखरखाव यदि अच्छे तरीके से न किया जाए तो इनके अंदर कीड़े होने शुरू हो जाते है। इन चीजों में कीड़े बहुत जल्द उत्पन्न हो जाते है जिसके कारण महिलाएं बहुत परेशान हो जाती है। कई बार ऐसा भी देखने को मिलता है कि रखरखाव अच्छा होने के बावजूद कीड़े होने शुरू हो जाते है। इसलिए किचन में रखें हुए सभी सामानों की हर हफ्ते जांच की जानी चाहिए कहीं कोई सामान खराब न हो जाए।
यदि आप भी दाल तथा चावल को कीड़ों से बचाने के लिए अनेक प्रयोग करने के बाद भी नहीं बचा पा रहे है तो इन नुस्खों को अपना कर अपनी परेशानियों से छुटकारा पा सकते है। जिस स्थान पर आप चावल तथा दाल को रखते है उस जगह को पहले चेक कर लेना चाहिए कही उस जगह पर कोई सीलन तो नहीं है। जहां किचन के अंदर सीलन हो वहां पर इन चीजों को न रखें क्योंकि सीलन वाली जगह पर कीड़े अधिक पड़ने की संभावना होती है।

इन नुस्खों का करें प्रयोग
यदि आप चावल तथा दाल को अधिक समय तक फ्रेश रखना चाहते है तो इनको आप प्लास्टिक डिब्बों में न रखे इनको एयर टाइट डिब्बे में रखें। कुछ ऐसे भी नुस्खे है जो पुराने समय से चलते आ रहे है। इनकी सहायता से भी आप कीड़ों से छुटकारा पा सकते है।

लहसुन की कली का प्रयोग
यदि आप दाल के डिब्बे में 4-5 छिली हुई लहसुन की कलियां डाल देते है तो इन डिब्बों में कभी कीड़े नहीं होगें। जब भी ये लहसुन की कलियां सुख जाए तब इनको बदलना होगा आपको ताजा लहसुन की कलियां डिब्बे में डालनी होगी। इस प्रकार आप लहसुन का प्रयोग करके लंबे समय तक कीड़ों से बचाव कर सकते है।

लौंग का कर सकते है प्रयोग
दाल को एयर टाइट डिब्बे में रखे तथा उसमें 8 से 10 लौंग डाल दे। लौंन के कारण दाल में कीड़े नहीं होगे तथा लौंग दालों का स्वाद भी बढ़ाने में सहायक होती है।

सूखी मिर्च का करें उपयोग
सूखी मिर्च भी कीड़ों पर अत्यधिक प्रभाव डालती है। यदि आप दाल के डिब्बे में सूखी मिर्च डालते है तो कीड़ों से छुटकारा मिल जाएगा। दाल को एयरटाइट कंटेनर में डालने के बाद लाल मिर्च 2 से 3 उस डिब्बे में डाल डाल दे।

तेजपत्ते का कर सकते है प्रयोग
तेजपत्ते भी बहुत उपयोगी होते है। इनका उपयोग करके कीड़ों से बचाव कर सकते है। ध्यान रखें कि चावल को ऐसे डिब्बे में डाले जो एयर टाइट कंटेनर हो उसके बाद ही तेजपत्ते उस डिब्बे में डाल दे।